生産者と仕入れ

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生産者まで見える独自の仕入れルート

新潟県 鈴木壮さんのコシヒカリ圃場

弊社では、‘顔の見える’お米を提供することを基本として、玄米の仕入れを行っています。

仕入れ先は、大まかに生産者と玄米集荷業者の2つに別れています。

生産者ご紹介

富山県
中屋さんの「富山コシヒカリ」

富山県滑川市の「農業法人有限会社農業カズミ」の中屋作之・作一さん親子が中心になり、有機ぺ-ストの肥料を使い、農薬(除草剤・殺虫剤)も県慣行比の4分の3に抑えてお米の栽培をしています。

立山連邦から富山湾に流れるミネラルたっぷりの雪解け水を田圃に引き入れ栽培された減農薬減化学肥料米のコシヒカリは、コシヒカリの有力産地 富山県ならではの逸品です。また、約50ヘクタールの大規模農業を営み、徹底した効率化をはかり、お求めやすい価格になっております。


新潟県
鈴木壮さんの「魚沼コシヒカリ」

十日町にある鈴木さんの田んぼは、豪雪地帯の上信越高原国立公園から流れる清津川流域に位置し、ミネラルたっぷりの豊富な雪解け水が、栄養豊かな土壌を作り上げます。

そこで作られるお米は、作り手のこだわりが合わさり、粒のそろった非常に美味しいお米となっています。


新潟県
新潟県金巻機械施設利用組合の「新潟コシヒカリ」

新潟、長野にまたがる豪雪地帯の山々から、信濃川がミネラルたっぷりの土砂を運んできた新潟市西区では、新潟県の特産である黒崎茶豆など、多くの美味しい農産物が育ちます。

この栄養豊かな土壌と生産者のこだわりが美味しいお米を育てます。


秋田県
高橋翔さんの「あきたこまち」

米どころ秋田県でも、毎年、お米の食味ランキングで、特Aに選ばれている県南の仙北地区。高橋さんは、先祖代々引き継いでいる栄養豊かな田圃に、雄物川の冷水を引き入れ、最新の稲作技術を駆使して、最高の食味のお米を栽培しています。

高橋さんが栽培する 「あきたこまち」は、大粒で、粒揃いも良い、とても美味しいお米です。


安心できるお米を玄米集荷業者から

生産者から直接仕入れる玄米には限りがあるため、米業界内の流通業者からの仕入れも行いますが、可能な限り各地域の玄米集荷業者から直接仕入れを行っています。

各地域で長年に渡り生産者と苦楽を共にしている集荷業者は、生産者をよく知り、玄米を観る目を有して、各地域のお米のチェック機能の役割を果たしています。検査米はもちろんのこと、検査を受けない低価格の未検査米も、安心して購入することが出来ます。弊社と集荷業者の信頼関係により、各生産地からユ-ザ-様への太いパイプが構築できると考えています。

主な玄米仕入先
 (株)ヤマタネ (株)新潟ケンベイ 名糖商事(株)
 宮城県(株)宮穀
 福島県 金沢米肥店
 栃木県 栃木県中央食販(株)
 茨城県 茨城県食糧販売協同組合
 福島県 福島第一食糧卸協同組合
 埼玉県 フロンティア・ジャパン(株)他

国内生産玄米農産物登録検査機関

当社は関東農政局による、農産物検査員育成研修における国内産農産物検査コ-スの課程を修了し、玄米の民間検査員の資格を2004年に取得しました。その後農産物検査法に基づき登録検査機関に登録され1名の農産物検査員が常駐しております。

 

お気軽にお問い合わせください TEL 0120-110305 受付時間 9:00 - 18:00 [ 土・日・祝日除く ]

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